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國際雨林聯盟認可/具環保概念與社會責任的Tierra的咖啡粉,因
產量有限,原本並沒有在亞洲區銷售,經爭取後先行引進250g罐
裝咖啡粉,Caffè 5160已上架銷售 ,至於1kg的營業用咖啡豆
可能就不一定能進到貨了,去年在倫敦機場轉機時有喝到Tierra
的營業豆,印象深刻
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品質提升 回饋惜福
LAVAZZA TIERRA 是國際雨林聯盟頒發含有雨林保護標記的
新咖啡產品。這是LAVAZZA 在宏都拉斯、哥倫比亞與秘魯設立
發展的工程計畫，協助當地咖啡農提升咖啡質量，改善其生活
品質,建設社區，並且要求咖啡在種植與精製的各處理階段中，
必須符合眾多環保的要求。
LAVAZZA從2003年開始在當地，協助地區教育發展，改善醫療
環境，建立水利工程，改善當地咖啡農的生活，並且配合環境
保護，提升豆種品質，不但增加產品的競爭力，更可落實照顧
當地人民。
環境共生 永續發展
傳統咖啡生產國，大多倚賴咖啡、橡膠等大宗物資出口換取外
匯，但因為無法掌握國際價格，只能任由中間商層層壓榨剝削
，往往生產所得不敷成本，為了增加咖啡的生產，不惜大量砍
伐雨林、壓榨環境，亦讓當地農民生活未能獲得應有改善。
LAVAZZA TIERRA專案的咖啡園區內有著對生物多樣性的要
求，零污染的處理過程，減用或限制使用人工化學肥料，以及
與咖啡農、工人生計相關的種種社會、經濟規範，是確保雨林
不受傷害、又承諾長期協助改善當地人民生活品質的完整計畫
產品。
LAVAZZA
Lavazza成立於西元1895年，由一家食品雜貨店，逐漸轉向以咖啡為唯一商品， 經過一百多年的發展，Lavazza已是全球第
三大咖啡烘焙商，更是義式咖啡的 代名詞，在義大利有47%的
市場占有率，行銷全世界超過80個國家，每年銷 售量86,000
噸（140億杯）。
嚴格的篩選，獨家的製造流程和烘焙技術，品質穩定；每年由
專業的咖啡調 劑師群，?來自世界各地採購的咖啡豆試嚐研究，
再決定每一種咖啡的精確 混合配方，除了完整的營業用及家用
精品咖啡產品，還包括巧克力產品等， 品牌周邊豐富多樣，更
在全球各地（包括台灣）成立了LAVAZZA TRAINING CENTRE
專業教室，推廣純正的義大利咖啡文化
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